パティシエに学ぶお菓子教室

今日は、お友達のAkoちゃんのお教室に行って来ました。

メニューは
ストロベリーマスカルポーネチーズケーキと
ビーガンカップケーキ

仕上がりは素敵なテーブルセッティングと共に。。。

チーズケーキはふわっとした口当たりで
甘さも日本人好みの控えめな感じ
プレーティングもすると
とっても本格的。


でも私にも出来そうな作り方。
今度　お友達をうちに招待するときに
チャレンジしてみようと思います。


ビーガンカップケーキにレッスン前から興味津々だったのですが
こちらはあっけないほど
簡単！
基本的に混ぜて、焼くだけ。
卵もバターも入ってないなんて信じられないほど
しっとりしてるのに、フワフワのカップケーキになりました。

最後はかわいいラッピングまで
教えていただいて。

子供のおやつにぴったり 。
これから　大活躍しそうなレシピです。

Akoちゃんのレッスンは
本格的な味をおうちでも作りやすいような
レシピや作り方で教えていただけるのですが、
今回は今まで知らなかった
こだわりの食材がたくさんあって
とても勉強になりました。


毎月　新しいメニューをしてくれるAkoちゃんですが
希望があれば過去のレッスンのメニューも
されるそうなので
興味が有る方は気軽に連絡してみてくださいね。
Akoちゃんの美味しいもの探し生活のブログはこちら→★

アンティークがたくさんの
素敵なお家で楽しいおしゃべりと共に
あっという間に時間が過ぎてしまいました。

Akoちゃん、お教室の皆様
参加させていただいて
ありがとうございました。


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